Постные щи с жареной капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Во время Великого поста очень актуальный рецепт. Вкусный и питательный овощной суп.
Калории
40.99 ккал
Белки
0.47 г
Жиры
3.06 г
Углеводы
2.88 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
300 г
100 г
100 г
100 г
50 г
4 г
— 2 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
1000 г
— 1 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезаем капусту соломкой, обжариваем до золотистости на растительном масле 5-6 минут. Капуста карамелизуется при обжаривании и приобретает невероятный вкус.
Шаг 3
Чистим овощи, лук, картофель и морковь, нарезаем их брусочками.
Шаг 4
Обжариваем овощи все вместе на сковороде с добавлением растительного масла 3-4 минуты.
Шаг 5
Складываем все обжаренные ингредиенты в кастрюлю, заливаем водой, добавляем сушеную петрушку и солим. Варим на умереном огне около 10 минут.
Подача
Шаг 6
При подаче посыпаем свежим укропчиком. Можно добавить чеснока для аромата.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться