Супчик из шампиньонов с фрикадельками из телятины
Рецепт с фото — Русская кухня
После долгой зимы хочется чего-то летнего, грибного, но при этом, по-зимнему согревающего и сытного! Этот рецепт быстрого супчика - то, что нужно!
Калории
42.85 ккал
Белки
1.8 г
Жиры
2.69 г
Углеводы
2.91 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
2000 г
— 2 л
250 г
360 г
— 3 шт.
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
2 г
— 2 щепотка
5 г
— 5 шт.
1 г
— 1 лист
500 г
— 0.5 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите шампиньоны и картошку.
Шаг 3
Порежьте грибы на ломтики.
Шаг 4
Картошку порежьте кубиками.
Шаг 5
Поместите грибы и картошку в кипящую воду.
Шаг 6
Пока в кастрюле соединяются ингредиенты, формируете из фарша фрикадельки с добавление соли и чёрного перца.
Шаг 7
В кастрюле уже всё закипело! Настало время фрикаделек-опускаем в бульон и добавляем сухие овощи.
Шаг 8
За 10 минут до готовности можно добавить яичную лапшу, лавровый лист и соль по вкусу.
Шаг 9
Проверить готовность картошки и фрикаделек. Можно снять с огня и дать постоять 10 минут.
Подача
Шаг 10
Очень вкусно, если ещё добавить холодной сметанки! А чтобы почувствовать лето-добавьте рубленную зелень. Приятного и уютного обеда Вам!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
суп с фрикадельками
супы
супы с яичной лапшой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться