Заправочный суп с маринованными помидорами
Рецепт с фото — Русская кухня
Замечательный суп - фаворит в моей семье. Бульон, благодаря рассолу от помидоров, получается просто невероятно ароматный и вкусный.
Калории
102.52 ккал
Белки
3.86 г
Жиры
5.39 г
Углеводы
9.42 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
1000 г
100 г
80 г
— 1 шт.
200 г
200 г
— 1 стакан
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Режем свинину на крупные куски, кладём в кастрюлю. Заливаем большим количеством воды, варим 2 часа для насыщенного бульона.
Шаг 3
Чистим овощи, картофель, морковь, нарезаем их крупными кусками, мелкий картофель оставляем целиком.
Шаг 4
Репчатый лук чистим, крупно нарезаем перьями, пассируем на растительном масле.
Шаг 5
Открываем банку мелких маринованных помидоров, у меня острые с перцем чили.
Шаг 6
Укладываем все ингредиенты в кастрюлю с бульоном и мясом. Обязательно добавляем рассол из банки помидор. Солим по вкусу. Варим 30 минут.
Подача
Шаг 7
При подаче посыпаем укропом. Яркие краски этого супа вызывают аппетит.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться