Тыквенный крем-суп

Рецепт с фото — Русская кухня

Это яркое и полезное блюдо. Готовится очень быстро.

Калории

66.37 ккал

Белки

3.6 г

Жиры

1.62 г

Углеводы

9.22 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Красный лук

200 г

Картошка

300 г

Тыква баттернат

400 г

Плавленый сыр

250 г

аллерген

Куриный бульон

1500 г — 1.5 л

Белый хлеб

200 г — 8 ломтик

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Тыкву, картошку и красный лук нужно порезать небольшими кубиками и обжарить в глубокой сковородке на оливковом масле в течение 2 минут.

Шаг 3

Далее добавить куриный бульон и варить овощи до мягкости примерно 30 минут.

Шаг 4

В это время можно сделать сухарики. Порезать батон белого хлеба на кубики, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на протвине запекаться в духовку. Можно добавить прованские травы и базилик по желанию.

Шаг 5

Когда овощи приготовятся нужно дать им немного остыть, и измельчить блендером до однородного состояния. Далее добавить сливочный сыр и варить на небольшом огне до полного растворения сыра.

Понравился рецепт?

В Избранное (26)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J2P

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон тыквы супы супы с тыквой супы-пюре супы-пюре с картошкой супы-пюре с сыром