Борщ по-украински
Рецепт с фото — Украинская кухня
Очень вкусное блюдо для всей семьи.
Калории
106.85 ккал
Белки
5.45 г
Жиры
6.1 г
Углеводы
7.03 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
80 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
360 г
— 3 шт.
30 г
— 2 ст. л.
350 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Поставить вариться бульон на свинине.
Шаг 3
Почистить свеклу и натереть на мелкой терке.
Шаг 4
Почистить морковь и тоже натереть на мелкой терке.
Шаг 5
Лук почистить и мелко нарезать.
Шаг 6
Картофель почистить и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 7
Капусту нашинковать соломкой.
Шаг 8
Обжарить морковь со свеклой в течении 10 минут на сковороде и добавить уксус. В бульон добавить картофель, капусту и зажарку. Варить до готовности. По желанию добавить специи и соль.
Подача
Шаг 9
Можно подавать со сметаной.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться