Простая летняя окрошка
Рецепт с фото — Русская кухня
В жаркую погоду очень выручает окрошка с квасом. Всем советую приготовить это удивительно простое блюдо.
Калории
61.73 ккал
Белки
2.8 г
Жиры
2.65 г
Углеводы
5.37 г
Занятость
20 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
аллерген
480 г
— 4 шт.
300 г
— 5 шт.
аллерген
100 г
— 1 пучок
240 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
2500 г
— 2.5 л
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить яйца.
Шаг 3
Отварить картофель.
Шаг 4
Вымыть редис.
Шаг 5
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 6
Огурец очистить, и нарезаем так же кубиками.
Шаг 7
Редис режем полукольцами.
Шаг 8
Зеленую ботку так же измельчаем и отправляем в окрошку.
Шаг 9
Отварную, очищенную картошку нарезаем кубиками.
Шаг 10
Отварные, очищенные яйца так же режем кубиками.
Шаг 11
Все ингредиенты соединяем в большой миске, аккуратно перемешиваем.
Подача
Шаг 12
Основу для окрошки выкладываем порционно по пиалам, добавляем зелень, соль, перец по вкусу и все заливаем квасом. Желаю приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на квасе
окрошка с колбасой
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться