Вкусный мюнхенский пивной суп

Рецепт с фото — Русская кухня

Супы — это достаточно разнообразная категория блюд, которая как раз таки благодаря своей вариации получила огромную популярность. Мюнхенский пивной суп – это быстрое, очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое не займет у вас много времени и затрат по бюджету.

Калории

107.35 ккал

Белки

2.46 г

Жиры

4.75 г

Углеводы

12.25 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Светлое пиво

500 г

аллерген

Молоко

500 г

аллерген

Сливки

150 г

аллерген

Желток куриного яйца

60 г

аллерген

Картофельный крахмал

15 г

Сахар

90 г

Соль

2 г

Ржаные гренки

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Тщательно подойдите к выбору свежих, натуральных и качественных продуктов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Расположите по отдельным удобным вам тарам все необходимые ингредиенты: яичные желтки, крахмал, сахар, соль, гренки. Разлейте по отдельным мискам или тарам: молоко, светлое пиво, сливки.

Приготовление

Шаг 2

Тщательно смешайте пиво, молоко и сливки. В сливочно-пивную жидкость всыпьте сахар, соль, размешайте. Доведите до кипения, в кастрюле с толстым дном или сотейнике. Теперь добавьте смесь с растворенным крахмалом. Вновь закипятите и сразу выключите плиту. В слегка остывший суп влейте желтки, добавьте еще немного сахара.