Борщ с капустой и болгарским перцем

Рецепт с фото

Всеми любимый борщ, у каждой хозяйки свой рецепт.

Калории

73.54 ккал

Белки

4.8 г

Жиры

2.53 г

Углеводы

7.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

1000 г — 1 кг

Свежее мясо

500 г

Картошка

720 г — 6 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставить вариться бульон (у меня кости) после закипания снять пену.

Шаг 3

Нарезать капусту и промыть.

Шаг 4

Почистить,нарезать картошку, морковь, лук и перец.

Шаг 5

Разогреть сковородку с маслом на ней обжарить лук морковь перец добавить томатную пасту и немного потушить.

Шаг 6

С готового бульона достать мясо (кости) и в бульон выложить капусту и варить минут 7.

Шаг 7

В капусту выложить картофель и варить вместе 5 минут потом добавить зажарку и мясо посолить и варить до готовности картошки, как только картошка сварилась выкл плиту накрываем борщ крышкой и даём постоять минут 10.