Щи из свежей капусты
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Невозможно представить русскую кухню без такого супа, как щи. Для его приготовления можно брать практически любое мясо. С куриным окорочком суп получается более нежным.
Калории
83.02 ккал
Белки
6.17 г
Жиры
3.33 г
Углеводы
6.84 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
по вкусу
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 шт.
250 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Капусту нашинкуйте, картофель и лук нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке.
Приготовление
Шаг 2
Отварите куриный окорочок.
Шаг 3
Отделите куриное филе от кости.
Шаг 4
Капусту и картофель добавьте в бульон и варите 15 минут.
Шаг 5
Обжарьте лук и морковь на сковороде.
Шаг 6
Отправьте зажарку в суп, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Варите до готовности, после чего удалите лавровый лист выключите огонь. Дайте супу настояться 15 минут.
Подача
Шаг 7
Готовый суп разлейте по глубоким тарелкам. Добавьте майонез и зубчик чеснока. При желании можно посыпать зеленью.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
суп
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться