Тыквенный суп-пюре

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Осень — отличное время для вкусного и ароматного тыквенного супа-пюре.

Калории

29.07 ккал

Белки

1.33 г

Жиры

0.29 г

Углеводы

7.93 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

1800 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Сливки

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите тыкву. Подойдет небольшая весом 1-1,5 килограмма или часть крупной тыквы. Чистим лук и чеснок.

Шаг 3

Пожарьте измельченный лук и чеснок на сливочном масле, добавьте нарезанную тыкву и тушите 5 минут. Влейте воду, чтобы доходила до уровня овощей.

Шаг 4

Когда овощи будут готовы, взбейте все погружным блендером до состояния пюре.

Подача

Шаг 5

Перед подачей по вкусу можно добавить сливки, украсить орешками, семечками, сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J99

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон тыквы сезон чеснока супы супы с тыквой супы со сливками супы-пюре супы-пюре из тыквы супы-пюре со сливками