Тыквенный суп с плавленым сырком
Рецепт с фото
Тыквенный суп пюре со вкусом сырка, понравится и любителям овощных супов пюре, и фанатам супа из сырка.
Калории
32.71 ккал
Белки
0.91 г
Жиры
1.08 г
Углеводы
5.52 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
18 г
— 1 шт.
аллерген
20 г
аллерген
1000 г
— 1 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить ингредиенты для рецепта. Поставить кастрюлю с 1 литром воды греться на плиту.
Приготовление
Шаг 2
Тыкву очистить от кожуры, удалить семена. Нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Тыкву опустить в кипящую воду.
Шаг 4
Картофель очистить, нарезать мелким кубиком.
Шаг 5
Лук очистить и порезать мелко. Поставить разогреваться сковородку.
Шаг 6
Лук обжарить до золотистости на сливочном масле.
Шаг 7
Сырок нарезать мелким кубиком или натереть на терке.
Шаг 8
Добавить к тыкве картофель и обжаренный лук. Варить до мягкости тыквы и картофеля около 10 минут.
Шаг 9
Добавить сырок, дать ему несколько минут для растворения. Даже если остались части сырка, то они размолются блендером (не все сырки хорошо растворяются). Снять с плиты и размолоть суп блендером в однородное пюре.
Шаг 10
Посолить и добавить специи по вкусу. Если хочется получить суп погуще, то можно слегка выпарить влагу на плите.
Шаг 11
Разлить по тарелкам.
Подача
Шаг 12
Красиво подавать и интереснее кушать с домашними или магазинными сухариками с травами.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон тыквы
супы
супы с тыквой
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться