Суп грибной

Рецепт с фото — Русская кухня

Аромат грибного супа сводит с ума.

Калории

16.84 ккал

Белки

0.79 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

3.4 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Грибы

300 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вода

1500 г — 1.5 л

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Шампиньоны очистить и хорошо промыть от грязи, нарезать мелким кубиком.

Шаг 3

Выложить грибы в разогретую с растильным маслом сковороду и обжаривать до золотистого цвета.

Шаг 4

При жарке грибов дождаться испарения влаги и добавить очищенный и мелко нарезанный лук.

Шаг 5

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и перец по вкусу. Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками. Выложить картошку и грибы в кипящую воду, варить до мягкости картофеля примерно 15 минут.

Подача

Шаг 6

Супу обязательно дать настояться, подавать со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное (35)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/J9k

Категории рецепта

блюда из грибов ваши рецепты вторые блюда не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон грибов сезон картошки супы супы с лесными грибами ужин ужин с картошкой