Кастрюля красного борща без мяса
Рецепт с фото — Русская кухня
Это рецепт борща без мяса, то есть он постный. Получается очень вкусно.
Калории
51.22 ккал
Белки
1.98 г
Жиры
0.21 г
Углеводы
10.72 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
240 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
10 г
— 2 зубчик
60 г
— 2 ст. л.
250 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте на брусочки и отваривайте до полной готовности.
Шаг 3
В это время натрите на терке морковь, свеклу, чеснок. Лук репчатый нарежьте мелким кубиком.
Шаг 4
На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте чеснок и свеклу. Выложите томатную пасту и перемешайте.
Шаг 5
Добавьте специи и горячую воду прямо из кастрюли, где отваривается картофель. Тушите еще 10 минут.
Шаг 6
Отправьте в кастрюлю с водой зажарку.
Шаг 7
Нашинкуйте белокочанную капусту и выложите в бульон. Варите на среднем огне еще минут 10. Накройте крышкой и дайте постоять. Чем дольше борщ постоит, тем будет он насыщенней.
Подача
Шаг 8
Подавайте со сметаной и хлебом!
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
вегетарианские блюда
вегетарианские супы
для веганов и вегетарианцев
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться