Опустите кусочки курицы в подсоленную кипящую воду, варите 20 минут.
Шаг 3
Порежьте картофель кубиками, отправьте в кастрюлю к курице.
Шаг 4
Лук мелко порежьте, морковь натрите на средней терке.
Шаг 5
Добавьте в суп соцветия брокколи, лук и морковь (их можно по желанию обжарить, я обычно не жарю), вермишель, соль и специи по вкусу. Когда вермишель будет готова, плиту можно выключить.
Подача
Шаг 6
Подавайте в глубоких тарелках, добавив щепотку чёрного перца. Приятного аппетита!