Суп гречневый с фрикадельками

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрый вкусный суп, который можно приготовить за 30 минут.

Калории

203.19 ккал

Белки

5.09 г

Жиры

13.77 г

Углеводы

15.09 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

200 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Гречка

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сметана

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Почистите картошку, порежьте и положите в воду. Дождитесь, пока закипит вода. Тем временем фарш смешайте со сметаной и сделайте небольшие фрикадельки. Гречку промойте.

Шаг 3

Через минут 10, как закипит вода, положите фрикадельки в воду. Отдельно обжарьте лук с морковью. В конце добавьте гречку и прожарьте пару минут для вкуса.

Шаг 4

В кастрюлю положите зажарку с гречкой и варите до готовности. В конце не забудьте положить соль, лавровый лист.

Подача

Шаг 5

Перед подачей посыпьте зеленью. Можно добавить сметану.

Понравился рецепт?

Нравится 24

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JE7

Категории рецепта

блюда из гречки блюда из круп ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы ужин ужин с картошкой