Гречневый суп с курочкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Необычный и простой гречневый суп понравится детям и разнообразит обеды.
Калории
25.93 ккал
Белки
1.9 г
Жиры
1.49 г
Углеводы
1.29 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
90 г
— 2 шт.
аллерген
20 г
— 1 пучок
70 г
4000 г
— 4 л
2 г
— 2 шт.
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Курицу и овощи промыть.
Приготовление
Шаг 2
Заложить в кастрюлю курицу, лук, морковь, сельдерей и лавровый лист. Залить водой, довести до кипения. Снять пену и оставить вариться на самом маленьком огне 1,5 часа.
Шаг 3
Тем временем нарезать зелень и промыть гречку.
Шаг 4
При длительном кипении на самом минимальном огне бульон получается красивый, прозрачный и полезный. Вынуть все овощи и лавровые листы. Загрузить гречку и зелень. Посолить. Варить на самом малом огне до полного разваривания гречки.
Подача
Шаг 5
Согревающий и необычный суп подавать с гренками, чесночным хлебом или самостоятельно.
Категории рецепта
ваши рецепты
гречневые супы
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться