Суп из консервированной сайры с рисом

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот рецепт позволит приготовить простой, полезный и легкий суп. Он станет украшением вашего обеденного стола и в то же время не заставит долго колдовать на кухне.

Калории

45.94 ккал

Белки

1.32 г

Жиры

1.99 г

Углеводы

5.69 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Консервированная сайра

100 г — 1 банка / 100 г

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Рис

75 г — 3 ст. л.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Вода

1800 г — 1800 мл

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налейте воду, поставьте ее на огонь и доведите до кипения. После этого добавьте в кастрюлю рис. Варите на среднем огне до мягкости.

Шаг 3

Лук порежьте мелкими кубиками, морковь потрите на крупной терке. Выложите в разогретую сковороду с маслом нарезанные овощи. Обжарьте их до золотистого цвета.

Шаг 4

Картофель порежьте кубиками среднего размера и добавьте в кастрюлю к рису. Посолите и поперчите. Когда содержимое кастрюли закипит, убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на небольшом огне до готовности картофеля, в течение 10 минут.

Шаг 5

Консервы вместе с соусом выложите в миску, разомните вилкой и добавьте в кастрюлю. Туда же положите готовую зажарку. Доведите до кипения и варите на небольшом огне в течение 10 минут. Попробуйте и при необходимости доведите до вкуса. В конце варки приправьте мелко нарезанным укропом.