Рассольник с курицей, овощами и специями

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и сытный суп.

Калории

31.4 ккал

Белки

2.22 г

Жиры

0.97 г

Углеводы

3.56 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное бедро

340 г — 2 шт.

Огурец

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Перловка

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Специи

по вкусу

Вода

3000 г — 3 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю с водой кладем куриные бедра. Варим до готовности.

Шаг 3

Чистим и нарезаем картошку, солёные огурцы и морковь. Перловку замачиваем в кипятке.

Шаг 4

Как только мясо сварится, достаем его и ставим остывать. В бульон отправляем картошку и перловку. После того, как картошка и перловку уже будут почти готовы, всыпаем в кастрюлю огурцы и морковь. Также добавляем мясо, которое нужно отделить от костей и поделить на кусочки. Добавляем специи по вкусу.