Норвежская уха из лосося

Рецепт с фото — Норвежская кухня

Очень вкусный сливочный суп с лососем.

Калории

98.83 ккал

Белки

4.65 г

Жиры

4.24 г

Углеводы

9.9 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Лосось

150 г

аллерген

Картошка

480 г — 4 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Сливки

150 г — 150 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставить вариться бульон из головы и хвоста лосося. Почистить и порезать картошку и морковь.

Шаг 3

Положить мелко нарезанную картошку и морковь в бульон, достать голову и хвост, отделить остатки мяса и вернуть обратно в суп.

Шаг 4

Когда картошка станет мягкой, добавить сливки, довести до кипения и выключить суп. Главное, не переварить суп, чтобы сливки не свернулись.

Подача

Шаг 5

Добавить зелень и сухарики из белого хлеба.

Понравился рецепт?

В Избранное (42)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JM3

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с красной рыбой супы с рыбой супы со сливками