Щи с фрикадельками из фермерского фарша
Рецепт с фото — Русская кухня
Готовлю эти щи из домашних овощей и фермерского фарша.
Калории
108.73 ккал
Белки
6.61 г
Жиры
6.69 г
Углеводы
4.98 г
Занятость
30 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
150 г
250 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
100 г
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 шт.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистить и порезать лук и морковь, закинуть в кастрюлю с холодной водой.
Шаг 3
Мелко нашинковать капусту и добавить туда же.
Шаг 4
Когда бульон с овощами закипит, скатать шарики из фарша и добавить в кастрюлю по одной фрикадельке.
Шаг 5
В почти готовые щи добавить замороженный или свежий нарезанный болгарский перец. Посолить, добавить перец, хмели-сунели и лавровый лист. Варить еще 5-7 минут. Оставить на горячей плите под крышкой.
Подача
Шаг 6
Моя доченька-малышка очень любит такие щи, но не ест фрикадельки. Попробуйте приготовить щи по моему рецепту своим детям — им понравится!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
щи
щи с капустой
щи свежие
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться