Щи по-крестьянски на курином бульоне
Рецепт с фото — Русская кухня
Готовятся на удивление очень просто и быстро. Получается вкусно и сытно.
Калории
114.47 ккал
Белки
6.93 г
Жиры
6.25 г
Углеводы
7.37 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
800 г
720 г
— 6 шт.
350 г
160 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
3 г
— 3 шт.
5 г
— 5 шт.
по вкусу
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Ставим варить бульон из курицы. Снимаем пенку, солим и добавляем лавровый лист, перец горошком. Сразу добавляем капусту и варим 30 минут.
Шаг 3
Потом чистим, режем картошку и отправляем к бульону.
Шаг 4
Пока варится картошка, обжариваем на сковороде лук в подсолнечное масле.
Шаг 5
Попозже к луку отправляем морковку.
Шаг 6
Обжаренную морковь с луком добавляем в наши щи, перемешиваем, добавляем зелень. Даем покипеть ровно 1 минутку и выключаем. Даем настояться.
Подача
Шаг 7
Когда капусту варят вместе с мясом или птицей, щи получаются, как из печки. Попробуйте, это очень вкусно. Незабываемый аромат. Можно добавить в тарелки сметану. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться