Щи с куриным бедром на обед
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Готовим вкусные и наваристые щи.
Калории
70.19 ккал
Белки
5.7 г
Жиры
2.57 г
Углеводы
5.77 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
890 г
— 1 кочан
80 г
— 1 головка
100 г
— 1 шт.
500 г
360 г
— 3 шт.
по вкусу
10 г
— 2 зубчик
60 г
— 2 ст. л.
250 г
— 250 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды.
Шаг 3
Ставим на плиту и кладем в воду куриное бедро.
Шаг 4
Пока курица варится, чистим картофель и нарезаем.
Шаг 5
Когда вода закипит, добавляем соль по вкусу.
Шаг 6
После добавления соли ситом убираем пену.
Шаг 7
Лук мелко нарезаем, а морковь трем на мелкой терке (у меня она уже готовая и замороженная). Лук и морковь обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла 3-4 минуты на небольшом огне.
Шаг 8
Затем туда же к луку и моркови добавляем томатную пасту.
Шаг 9
Чистим 2 зубчика чеснока, добавляем в сковороду и вливаем воду. Оставляем тушить (4-5 минут).
Шаг 10
Достаем готовую курицу, нарезаем ее небольшими кусочками и снова кладем в суп.
Шаг 11
Морковь и лук (обжаренные) добавляем в суп вместе с картошкой, варим 10 минут.
Шаг 12
Затем добавляем капусту и варим на умеренном огне 15-20 минут.
Подача
Шаг 13
Щи готовы.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с томатной пастой
щи
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться