Суп с клецками на утином бульоне
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Суп на утином бульоне получается более наваристым, чем на курином.
Калории
55.87 ккал
Белки
1.69 г
Жиры
3.39 г
Углеводы
4.12 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1500 г
— 1.5 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 2 ст. л.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварите бульон из утиных крылышек и спинки.
Шаг 3
Картофель нарежьте кубиком и отправьте в бульон.
Шаг 4
Морковь натрите на терке или нарежьте соломкой. Обжарьте морковь на масле до мягкости и отправьте к картофелю. Варите все вместе до мягкости картофеля.
Шаг 5
Делаем клецки. Смешайте сметану с яйцом и мукой. Консистенция должна быть как густая сметана. Набирайте массу чайной ложкой и погружайте в суп. Добавьте соль и перец по вкусу.
Подача
Шаг 6
Перед подачей суп можно посыпать измельченной петрушкой.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться