Домашняя солянка со свининой и колбасой

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень сытное блюдо, которое придется всем по душе.

Калории

135.93 ккал

Белки

5.74 г

Жиры

10.13 г

Углеводы

6.86 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина

300 г

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Вареная колбаса

100 г

аллерген

Копченая колбаса

100 г

аллерген

Томатный соус

500 г — 500 мл

Маринованные огурцы

100 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для бульона мясо залить холодной водой, дождаться кипения, посолить и поперчить.

Шаг 3

Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой, колбасу нарезать соломкой, огурец потереть на крупной терке, лук мелко нарезать.

Шаг 4

Колбасу с луком обжарить на сковороде до румяной корочки.

Шаг 5

Когда бульон будет готов, положить картофель и варить до полуготовности, затем долить до верха томат и дождаться кипения. После закипания всыпать колбасу и огурцы, прикрутить огонь на минимум и варить солянку около 40 минут.

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JSM

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки солянка солянка с картошкой супы супы с колбасой супы с копчёной колбасой