Наваристый рассольник на свинине

Рецепт с фото — Русская кухня

Ароматный и сытный супчик, который довольно просто приготовить.

Калории

192.7 ккал

Белки

11.46 г

Жиры

14.95 г

Углеводы

2.77 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свинина на кости

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Соленые огурцы

120 г — 4 шт.

Томатная паста

30 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо помыть, поставить варится, после закипания снять пенку, варить около часа.

Шаг 3

Лук с морковью обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 4

Добавить томатную пасту, жарить еще минут 5.

Шаг 5

Добавить соленые огурцы, россол и тушить 10 минут.

Шаг 6

Добавить перловку, картофель, через 20 минут возвратить уже порезанное мясо и зажарку.

Шаг 7

Добавить зелень и готово!

Подача

Шаг 8

получается очень сытный, наваристый суп

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JTZ

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто рассольник рассольник с картошкой рассольник с солёными огурцами рассольник со свининой сезон картошки сезон моркови супы супы с солёными огурцами супы с томатной пастой