Уха из хребтов семги со сливками
Рецепт с фото — Финская кухня
На днях покупали сёмгу для засолки и остались хребты и было принято решение сварить из них уху. Уха нам очень понравилась думаю повторим ещё ни раз. Для неё также можно купить в магазине сразу набор из сёмги для ухи.
Калории
42.3 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
2.1 г
Углеводы
3.24 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
200 г
— 200 мл
аллерген
30 г
— 1 ст. л.
25 г
— 1 ст. л.
2000 г
— 2 л
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить ингредиенты, всё помыть и почистить.
Приготовление
Шаг 2
Вскипятить 2 литра воды, добавить туда рыбу. Посолить и варить после закипания минут 10-15, пока занимаетесь нарезкой овощей.
Шаг 3
Из бульона вынуть рыбу, при желании можно процедить бульон. В кипящий бульон добавить нарезаный картофель.
Шаг 4
Добавить в бульон измельчённые лук и морковь, варить минут 15.
Шаг 5
Смешать сливки с крахмалом. Добавить в уху и варить ещё 3 минуты.
Шаг 6
Добавить мякоть рыбы с хребтов и варить ещё пару минут.
Шаг 7
При подаче добавить молотый чёрный перец.
Подача
Шаг 8
При подаче можно добавить зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с рыбой
супы со сливками
уха
уха с картошкой
уха со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться