Щи «Красные»

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусные щи на говяжем бульоне не оставят равнодушным никого. Рецептов много и я хочу поделиться своим.

Калории

101.04 ккал

Белки

7.83 г

Жиры

4.62 г

Углеводы

6.22 г

Занятость

1 ч 45 мин

Общее время

1 ч 45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

1000 г — 1 кг

Капуста

890 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Картошка

600 г — 5 шт.

Чеснок

9 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варим бульон.

Шаг 3

Капусту нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4

Морковь натираем на терке, лук мелко рубим.

Шаг 5

Картошку очищаем. Я кладу картошку целиком.

Шаг 6

Процеживаем бульон. Выкладываем овощи. Добавляем томатную пасту, лаврушку, чеснок. Варим минут 20-25.

Подача

Шаг 7

Мясо нарезаем и отправляем в суп. Подаем с зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JW1

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон чеснока супы супы с мясом супы с томатной пастой