Легкий сырный суп с фрикадельками
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп получается очень вкусным, дети часто просят приготовить именно его.
Калории
28.54 ккал
Белки
1.52 г
Жиры
1.25 г
Углеводы
2.52 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
72 г
— 4 шт.
аллерген
5 г
30 г
4000 г
— 4 л
30 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель и морковь моем, очищаем. Морковь трём на крупной тертке, картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3
Лук очищаем и нарезаем. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и тушим еще 5-7 минут.
Шаг 4
Воду кипятим, из фарша делаем фрикадельки и варим, после закипания снимаем пену и высыпаем в будущий суп зажарку из лука и моркови. Варим 20 минут, до готовности. Трем плавленый сыр на крупной терке, как суп сварился, добавляем сыр, доводим до кипения и выключаем.
Подача
Шаг 5
Перед подачей на стол можно, по желанию, добавить в суп сухую или свежую зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным фаршем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться