Суп-лапша на курином бульоне с зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Домашний суп-лапша на курином бульоне, взрослые и дети будут сытыми и довольными.

Калории

149.08 ккал

Белки

9.21 г

Жиры

5.87 г

Углеводы

14.4 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная голень

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Вермишель

100 г

аллерген

Свежая зелень

10 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте бульон. Для этого необходимо залить водой куриные ножки и поставить кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, уберите пену шумовкой, убавьте огонь и варите 30 минут.

Шаг 3

Пока варится бульон, почистим овощи. Лук режем мелким кубиком, морковь трём на мелкой тёрке. Картофель нарезаем кубиком 1*1см и добавляем все овощи в кастрюлю. Варим ещё 10 мин.

Шаг 4

Вынимаем курицу и ставим остужаться. Мясо остыло - разбираем от костей и кожицы. Мелко режем и добавляем в суп. Туда же отправляем вермишель. Доводим до готовности, солим и приправляем свежей зеленью. Наш суп готов!

Подача

Шаг 5

Подавать можно сразу, со свежим домашним хлебом будет ещё вкуснее!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JZd

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы с вермишелью