Борщ из свежей капусты на мясном бульоне

Рецепт с фото — Русская кухня

Мой четырехлетний сын очень любит этот суп, поэтому каждую пятницу я стараюсь его готовить.

Калории

22.53 ккал

Белки

1.04 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

3.29 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной бульон

2000 г — 2 л

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Белокочанная капуста

300 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для начала необходимо подготовить все овощи для готовки. Вымыть под проточной водой и почистить.

Приготовление

Шаг 2

Картошку нарезать кубиками, нашинковать капусту и все добавить в бульон.

Шаг 3

Нарезать оставшиеся овощи. Пассеровать с томатной пастой на капле масла.

Шаг 4

Далее добавить зажарку в бульон и варить около 40 минут, до готовности. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 5

Подавать борщ порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное (6)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jb7

Категории рецепта

борщ борщ с капустой борщ с картошкой борщ со свеклой ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сборник рецептов сезон капусты сезон картошки сезон моркови сезон помидоров сезон свеклы супы супы на мясном бульоне супы с помидорами супы с томатной пастой супы со свёклой