Борщ на говяжьем бульоне с красным картофелем и зеленью
Рецепт с фото — Украинская кухня
Очень вкусный борщ!
Калории
87.6 ккал
Белки
4.59 г
Жиры
4.28 г
Углеводы
6.28 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
12
Ингредиенты
400 г
450 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
890 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
15 г
— 1 ст. л.
30 г
— 1 пучок
40 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сварить бульон (можно взять говядину или курицу). Добавить соль и лавровый лист. Снять пенку во время варки. Мясо нарезать кубиками.
Шаг 3
Овощи мелко нарезать, добавить к бульону.
Шаг 4
Свеклу отдельно обжарить на сковороде до мягкости, добавить уксус. Переложить в кастрюлю, варить 10 минут.
Шаг 5
Добавить перец горошком. Борщ готов.
Подача
Шаг 6
В тарелку перед подачей добавить нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, сметану или майонез по вкусу.
Категории рецепта
борщ
борщ с говядиной
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться