Куриный суп с клецками и овощами
Рецепт с фото — Русская кухня
Суп на курином бульоне. Получается сытным и вкусным благодаря клецкам.
Калории
127.64 ккал
Белки
7.87 г
Жиры
5.79 г
Углеводы
10.74 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
500 г
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
120 г
— 2 шт.
аллерген
аллерген
20 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу залейте холодной водой, поставьте на огонь. После закипания варите 35 минут. Добавьте соль и перец.
Шаг 3
Картошку очистите и нарежьте кубиком.
Шаг 4
Морковь и лук почистите, помойте и нашинкуйте.
Шаг 5
Лук и морковь добавьте в бульон, варите около 10 минут. Затем в кастрюлю положите картофель и варите еще 15 минут.
Шаг 6
Для приготовления клецок взбейте вилкой 2 яйца, добавьте соль и перец. Постепенно подсыпайте муку. Все смешайте до однородности.
Шаг 7
При помощи чайной ложки сформируйте клецки, сразу опуская их в кастрюлю. После закипания варите 4 минуты.
Шаг 8
Петрушку промойте и мелко нарежьте. Добавьте в суп и дайте прокипеть одну минуту.
Подача
Шаг 9
Суп подавайте порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
суп с клецками и картошкой
супы
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться