Летняя лимонная окрошка с курочкой на айране
Рецепт с фото
В самые жаркие летние дни хочется попробовать что-то освежающее, но при этом сытное и полезное. Этот рецепт — находка для летнего обеда.
Калории
60.91 ккал
Белки
4.64 г
Жиры
2.32 г
Углеводы
4.93 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
— 5 шт.
480 г
— 4 шт.
300 г
— 5 шт.
аллерген
15 г
— 1 пучок
50 г
— 1 пучок
1000 г
— 1 л
1031 г
— 1 л
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
300 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Отварить и почистить картофель и яйца.
Шаг 3
Нарезать мелким кубиком.
Шаг 4
Огурцы произвольно покрошить.
Шаг 5
Зелень — укроп и лук — нашинковать мелко.
Шаг 6
Отварную куриную грудку нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 7
Все измельченные ингредиенты отправить в кастрюлю.
Шаг 8
Залить айраном.
Шаг 9
Туда же добавить 1 литр кефира.
Шаг 10
И самое главное для особого вкуса — добавить в конце лимонный перец. Это придаст особый изысканный вкус.
Шаг 11
Как следует все перемешать и дать чуть-чуть настояться.
Подача
Шаг 12
Готовое блюдо разлить по тарелкам и подавать со свежим хлебом, горчицей. Для усиления вкуса еще сверху порционно добавить лимонный перец. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с куриной грудкой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться