Свекольник с зеленью
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Насыщенный овощной вкус этого супа никого не оставит равнодушным.
Калории
128.95 ккал
Белки
5 г
Жиры
6.26 г
Углеводы
10.61 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
250 г
260 г
— 2 шт.
480 г
— 4 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
— 1 ст. л.
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Положите говядину в холодную воду. Вкипятите, снимите пену и варите 1 час.
Шаг 3
Свеклу залейте холодной водой и варите около 1 часа. Затем остудите.
Шаг 4
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Шаг 5
Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на корейской терке. Тушите на сковороде под крышкой около 10 минут. В конце добавьте томатную пасту. Если сухо, то влейте 2-3 ложки бульона.
Шаг 6
В бульон добавьте картошку. Через 10 минут зажарку. Варите еще 5 минут.
Шаг 7
Бросьте в суп нарезанную свеклу. Посолите. Варите еще 5 минут. Выключите огонь.
Подача
Шаг 8
За 2 минуты до окончания посыпьте свежей зеленью. Подавайте со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
свекольник
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться