Овощной суп с говядиной

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Наваристый суп к обеду.

Калории

102.88 ккал

Белки

8.17 г

Жиры

4.78 г

Углеводы

7.05 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

400 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Стебель сельдерея

45 г — 1 шт.

аллерген

Томатная паста

60 г — 2 ст. л.

Специи

8 г — 1 ч. л.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Говядину промойте и варите бульон 1,5 часа.

Шаг 3

Подготовьте овощи, мелко нарежьте перец, лук, морковь, сельдерей.

Шаг 4

Для зажарки обжарьте лук с морковью и добавьте томатную пасту. По готовности зажарки добавьте к мясному бульону. Перец и сельдерей отправьте в суп.

Шаг 5

Универсальные специи и соль добавьте в суп и варите еще полчаса.

Подача

Шаг 6

Подавайте с свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (8)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jh5

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови сезон сладкого перца супы супы с говядиной супы с мясом супы с томатной пастой