Суп гороховый

Рецепт с фото — Авторская кухня

Прекрасный сытный супчик.

Калории

120.28 ккал

Белки

10.72 г

Жиры

5.23 г

Углеводы

8.19 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

700 г

Горох

1000 г — 1 кг

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте мясо, положите в кастрюлю с водой и варите 30 минут.

Шаг 3

Горох промойте и залейте кипятком, можно с вечера.

Шаг 4

Лук нашинкуйте. Морковь натрите на терке и поджарьте со всеми приправами.

Шаг 5

В бульон с мясом положите горох и варите еще 45 минут.

Шаг 6

Выложите зажарку из лука и моркови. Положите лавровый лист и варите еще 10 минут.

Подача

Шаг 7

Суп гороховый подавайте с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (62)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ji4

Категории рецепта

ваши рецепты гороховые супы гороховые супы с говядиной не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон зеленого горошка супы супы из круп и бобовых