Гороховый суп

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный и сытный суп!

Калории

180.6 ккал

Белки

9.08 г

Жиры

7.78 г

Углеводы

17.24 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Горох колотый

200 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Свежее мясо

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соль

14 г — 2 ч. л.

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Колотый горох замочите в холодной воде на ночь.

Шаг 3

Лук и морковь обжарьте на растительном масле.

Шаг 4

Отварите мясо, уберите пену. Выложите горох и варите еще 15 минут. Добавьте картофель, лук, морковь, чеснок, соль по вкусу и томите еще 40 минут. В финале приправьте зеленью и через 5 минут выключайте плиту.