Чистим и режем крупно картофель. Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
Грибы хорошо промываем и разрезаем на четыре равные части.
Шаг 4
С ребер снимаем лишную пленку и жир.
Шаг 5
На дне кастрюли обжариваем немного картофель на сливочном масле. После добавляем все ингредиенты и заливаем наполовину водой. Закрываем крышку и тушим на медленном огне до готовности ребер.
Подача
Шаг 6
Отичное самостоятельное блюдо, но можно подавать с салатом.