Свекольник с капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Легкий и быстрый суп, свекольник. Без картошки, варится за минут 15.
Калории
37.75 ккал
Белки
1.64 г
Жиры
0.17 г
Углеводы
7.67 г
Занятость
25 мин
Общее время
25 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
40 г
— 0.5 шт.
130 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
100 г
30 г
— 1 ст. л.
90 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
10 г
— 2 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нашинковать лук.
Шаг 3
В кастрюлю налить пару ложек масла и положить лук. Слегка поджарить.
Шаг 4
Пока обжаривается лук, почистить свеклу и морковь.
Шаг 5
Натереть на крупной терке морковь и свеклу.
Шаг 6
Натертые овощи добавить в кастрюлю к луку.
Шаг 7
Нарезать мелкой соломкой перец.
Шаг 8
Натереть на крупной терке помидор без кожицы.
Шаг 9
Добавить перец и помидор в кастрюлю.
Шаг 10
Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Протушить пару минут.
Шаг 11
Налить в кастрюлю кипяченую воду, накрыть крышкой и варить на среднем огне.
Шаг 12
Нашинковать капусту.
Шаг 13
Добавить капусту в кастрюлю.
Шаг 14
Варить до готовности капусты еще пару минут.
Шаг 15
В конце добавить нарезанный чеснок и снять с огня.
Подача
Шаг 16
Свекольник с капустой готов. Ароматный, легкий и вкусный. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
свекольник
сезон капусты
сезон моркови
сезон помидоров
сезон свеклы
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться