Детский овощной суп

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Яркий и полезный суп.

Калории

120.17 ккал

Белки

6.9 г

Жиры

6.67 г

Углеводы

7.66 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

250 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Брокколи

100 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В подсоленную кипящую воду опускаем тефтели из фарша. Варим 20 минут, снимая пену.

Шаг 3

Параллельно в другой кастрюле делаем зажарку из моркови и лука.

Шаг 4

Добавляем соцветия брокколи и нарезанный кубиками картофель.

Шаг 5

Выкладываем тефтели и процеженный бульон. Варим 20 минут на среднем огне.

Подача

Шаг 6

В тефтели или в сам суп можно добавить рис, от этого суп станет только питательнее.

Понравился рецепт?

В Избранное (24)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jod

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда детские рецепты от читателей мясные блюда не содержит распространенных аллергенов обед овощные супы от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы для детей тефтели и фрикадельки ужин ужин с картошкой