Гороховый суп с копченостями на обед

Рецепт с фото — Русская кухня

Это ароматное угощение готовится не очень быстро, но оно того стоит. Копчености можно использовать любые, у меня колбаска.

Калории

57.41 ккал

Белки

3.77 г

Жиры

4.45 г

Углеводы

1.16 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

3000 г — 3 л

Говядина

500 г

Горох

300 г

Копченая колбаса

300 г

аллерген

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю набираем воду, ставим на огонь.

Шаг 3

Мясо отвариваем около 40 минут до появления пенки.

Шаг 4

Добавляем в бульон горох. Я использовала готовую гороховую приправу.

Шаг 5

Колбаску нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам. Готовим на медленном огне под крышкой около 30 минут до готовности гороха. Добавляем специи по вкусу. Готово.