Легкий куриный супчик при болезни

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Когда человек болеет, очень хорошо помогает куриный бульон. Предлагаю сделать не просто куриный бульон, а легкий супчик.

Калории

106.15 ккал

Белки

6.97 г

Жиры

4.69 г

Углеводы

8.69 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная голень

200 г

Соль

по вкусу

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Ставим отвариваться куриные голени. Варим недолго, первый бульон сливаем и варим на втором бульоне. Слегка подсаливаем.

Шаг 3

Снимаем пенку и лишний жир.

Шаг 4

Достаем куриные голени, остужаем и снимаем кожицу.

Шаг 5

Очищаем картофель и нарезаем на мелкие кубики.

Шаг 6

Лук мелко шинкуем.

Шаг 7

Очищаем морковь и натираем на терке. У меня уже была натертая и замороженная. Добавляем в куриный бульон, а так же туда отправляем картофель и лук.

Шаг 8

Мясо с отварной курицы отделяем от костей, режем на мелкие кусочки и добавляем в бульон. Оставляем вариться до готовности.

Подача

Шаг 9

Такой супчик поднимет на ноги любого. Приятного аппетита !

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JtT

Категории рецепта

ваши рецепты за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей