Гороховый суп со свининой без картофеля
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Гороховый суп без картофеля получается не менее вкусным и ароматным, чем супы с его добавлением. Горох рекомендую замачивать на несколько часов, а лучше на ночь. Подойдет колотый или целый.
Калории
50.47 ккал
Белки
2.93 г
Жиры
3.35 г
Углеводы
2.27 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
100 г
— 1 шт.
3000 г
— 3 л
615 г
— 3 стакан
600 г
80 г
— 1 шт.
17 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горох промыть и замочить на пару часов. Лучше оставить на ночь, так суп сварится быстрее.
Шаг 3
Свинину опустить в воду и варить примерно 1 час. Периодически снимать пену.
Шаг 4
Добавить в кастрюлю горох, варить 20 минут.
Шаг 5
Обжарить лук и морковь в течение 5 минут.
Шаг 6
Мясо достать и нарезать, убрав кость. Выложить мясо обратно в суп.
Шаг 7
Добавить пережарку в суп. Посолить, поперчить, варить еще 10 минут.
Подача
Шаг 8
Добавить в суп свежую зелень.
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
гороховые супы со свининой
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться