Молочная уха из кеты
Рецепт с фото — Русская кухня
Молочная уха понравится всем любителям рыбы, она очень вкусная и полезная. Порадуйте себя и близких.
Калории
123.02 ккал
Белки
19.11 г
Жиры
4.97 г
Углеводы
0.44 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
50 г
— 0.5 шт.
500 г
— 0.5 л
500 г
— 0.5 л
аллерген
7000 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю высыпать тертую морковь и нарезанный мелко репчатый лук. Добавить растительное масло. Пару минут обжаривать овощи на среднем огне.
Шаг 3
В кастрюлю к обжаренным овощам добавить 0,5 литров воды.
Шаг 4
Сразу же добавить и 0,5 литров молока.
Шаг 5
Сразу после добавления воды и молока блендером пробить овощи в кастрюле и поставить на средний огонь вариться до закипания.
Шаг 6
Добавить в кастрюлю лавровый лист.
Шаг 7
Нарезать небольшими порциями рыбу (у меня кета). Хвост тоже можно использовать.
Шаг 8
После закипания добавить рыбу в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу. Варить на среднем огне 15 минут.
Шаг 9
В кипящую кастрюлю добавить мелко нарезанный укроп.
Подача
Шаг 10
Молочная уха подается горячей с кусочком хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон моркови
супы
супы с красной рыбой
супы с молоком
супы с рыбой
уха
уха с красной рыбой
уха с лососем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться