Постный свекольный суп
Рецепт с фото
Так как сейчас идет рождественский пост, предлагаю приготовить наваристый постный суп.
Калории
121.78 ккал
Белки
2.53 г
Жиры
6.97 г
Углеводы
13.1 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
780 г
— 6 шт.
100 г
— 1 шт.
1200 г
— 10 шт.
80 г
— 1 шт.
400 г
— 1 банка / 400 г
20 г
20 г
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
50 г
190 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Почистите и помойте овощи.
Шаг 3
Натрите морковь и свеклу, нарежьте картошку, лук, петрушку и укроп, нашинкуйте капусту. Возьмите фасоль (консервированную), лавровый лист и соль.
Шаг 4
Обжарьте лук и морковку.
Шаг 5
В пассерованный лук и морковку добавьте воду, свеклу, томатную пасту, лавровый лист, перец и варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 6
Добавьте картошку и варите еще 5 минут на медленном огне.
Шаг 7
Добавьте капусту и варите еще 10 минут на медленном огне.
Шаг 8
Всыпьте зелень и дайте 5 минут покипеть. Затем выключите и дайте супу настояться. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно, украсив веточками укропа.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
пост
постные супы
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с белой фасолью
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться