Гороховый супчик с курочкой
Рецепт с фото — Европейская кухня
Я стараюсь супы всегда варить разнообразные. Вот настала очередь горохового. Хороший, вкусный и наваристый суп!
Калории
108.83 ккал
Белки
9.97 г
Жиры
4.91 г
Углеводы
6.58 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
600 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовим ингредиенты. Горох берем колотый. Овощи моем и чистим. Куриные окорочка моем.
Приготовление
Шаг 2
Горох хорошенько промываем, до прозрачной воды.
Шаг 3
В кастрюлю с окороком высыпаем горох. Окорок на этот момент варим 15 минут после закипания.
Шаг 4
Картошку режем брусочками.
Шаг 5
Мелко режем лук.
Шаг 6
Трем на крупной терке морковь.
Шаг 7
К этому моменту окорочка достаем их из кастрюли, срезаем мясо.
Шаг 8
Добавляем к гороху картошку.
Шаг 9
В сковороде делаем зажарку из лука и моркови.
Шаг 10
Мясо разрезаем на небольшие кусочки.
Шаг 11
Возвращаем мясо в суп и добавляем зажарку. Варим еще 10 минут и суп готов.
Подача
Шаг 12
При подаче добавляем сметану и сушеный укроп. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
гороховые супы
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зеленого горошка
сезон моркови
супы
супы из круп и бобовых
супы с курицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться