Рыбный суп для детишек

Рецепт с фото

Суп без добавления растительного масла и без обжарки овощей.

Калории
81.34 ккал
Белки
6.77 г
Жиры
1.71 г
Углеводы
9.55 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Картошка
240 г — 2 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Консервированная горбуша
150 г — 1 банка / 150 г
аллерген
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Приготовим супчик в количестве 1,7 литра. Картофель моем, чистим, режем кубиками. Промываем еще раз, чтобы смыть лишний крахмал. Отправляем картошку в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Воды наливаем примерно 2/3 части кастрюли.
Шаг 3
Морковь тоже моем, чистим и режем. Потом отправляем ее к картофелю.
Шаг 4
Лук нарезаем и отправляем в суп, но уже после закипания, когда сняли уже всю пенку.
Если ваши детки не любят, когда плавает лук в супе, очистите луковицу и целиком отправьте в бульон. По готовности луковицу уберите.
Шаг 5
Открываем консервы. У меня горбуша.
Шаг 6
Убираем косточки и кожу, размельчаем до нужного размера.
Шаг 7
Отправляем в суп рыбку, но после закипания бульона. Солим по вкусу.
Шаг 8
Если вы кладете лавровый лист, то минут за 5 до готовности опустите его в суп. По готовности всех овощей добавляем, по желанию, укроп суп. Через минуту выключаем.

Подача

Шаг 9
Супчик готов. Можно подавать с хлебом или пшеничными сухариками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JyT

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться