Сливочный суп из брокколи и цветной капусты
Рецепт с фото — Русская кухня
Густой сливочный суп с овощами и индейкой.
Калории
106.11 ккал
Белки
6.44 г
Жиры
5.7 г
Углеводы
8.18 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
220 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
300 г
300 г
180 г
аллерген
80 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
6 г
— 3 веточка
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берем голень индейки, заливаем 2,5 литрами воды, варим в течение 30 минут.
Шаг 3
Лук и морковь очищаем и нарезаем средними кубиками.
Шаг 4
Обжариваем на сковороде с растительным маслом лук и морковь.
Шаг 5
Голень индейки достаем из бульона, снимаем шкуру и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем назад в бульон.
Шаг 6
Очищаем картофель, капусту разбираем на соцветия. Картофель отправляем в бульон и варим до готовности, добавляем цветную капусту и брокколи, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Плавленые сырки натираем на терке, отправляем в бульон. Варим в течение 10 минут.
Подача
Шаг 8
Петрушку мелко нарезаем. Наливаем суп в отдельную емкость, посыпаем петрушкой. Пробуйте на здоровье.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с индейкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться