Суп с гречкой на говяжьих косточках

Рецепт с фото

Вкусный вариант приготовления сытного обеда!

Калории

25.96 ккал

Белки

1.16 г

Жиры

0.3 г

Углеводы

4.85 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжьи кости

300 г

Вода

3000 г — 3 л

Гречка

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Соль

по вкусу

Перец чили молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налить воду, положить говяжьи косточки. Косточки предварительно промыть водой. Включить средний огонь.

Шаг 3

Гречку промыть, очистить от мусора.

Шаг 4

Лук почистить, мелко нарезать.

Шаг 5

Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками. Через 30 минут после закипания бульона добавить гречку, картошку и лук. Поперчить, посолить, хорошо перемешать и варить еще 30 минут. Вытащить косточки, снять с них мясо. Мясо отправить в суп, а косточки выкинуть. Еще раз перемешать суп!

Подача

Шаг 6

Суп подать в горячем виде!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jzg

Категории рецепта

ваши рецепты гречневые супы не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки супы супы из круп и бобовых