Детский чечевичный суп
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Суп-пюре яркого цвета с героями из мякиша привлечет внимание детей и порадует приятным вкусом.
Калории
18.53 ккал
Белки
1.2 г
Жиры
0.07 г
Углеводы
3.66 г
Занятость
25 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
100 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
22.5 г
— 0.5 шт.
аллерген
120 г
— 1 шт.
2000 г
— 2 л
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Морковку, лук, картошку моем и чистим.
Приготовление
Шаг 2
Промываем чечевицу и ставим на огонь в кастрюле с водой. Количество воды добавляем с учетом выпаривания.
Шаг 3
Для зажарки натираем морковь, нарезаем лук с сельдереем.
Шаг 4
Отправляем на сковороду овощи и добавляем подсолнечное масло. Жарим несколько минут, активно помешивая.
Шаг 5
Добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Шаг 6
Закрываем и на маленьком огне даем потушиться 5 минут.
Шаг 7
Чистим и нарезаем картофель. Добавляем в кастрюлю с чечевицей.
Шаг 8
В кастрюлю добавляем зажарку. Варим до готовности чечевицы. За 5 минут до конца солим, перчим и добавляем любимые приправы.
Шаг 9
Используем погружной блендер, чтобы сделать из супа пюре. Наливаем в тарелки. Многие не любят морковь, лук, сельдерей, но в пюре их различить сложно.
Подача
Шаг 10
Для украшения используем хлебный мякиш. Придаем ему форму с помощью имеющихся формочек.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с томатной пастой
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре с чечевицей
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться